Плесень на овощах в погребе

Как избавиться от плесени в погребе: пошаговая инструкция

Борьба с плесенью в подвале – сложная и нередко финансово затратная процедура, которая должна выполняться обязательно. Способов того, как избавиться от проблемы, есть несколько.

Выведение должно проводиться комплексно, с применением следующих методов (всех одновременно):

• нужно убрать из помещения все, что подлежит выносу;
• слишком сильно пораженные предметы или вещи нужно выкинуть: в запущенных случаях грибок настолько повреждает некоторые вещи, что их уже не восстановить и не отчистить;
• вывести плесень из продуктов питания, даже если ее там совсем мало, невозможно – все зараженные продукты выкидывайте, как бы дороги они не были (не нужно пытаться их прокипятить – это не гарантирует избавление от бактерий);
• проведение уборки помещения: требуется устранить все плесневые очаги механической и химической очисткой;
• после генеральной уборки следует оценить эффективность проведенной работы – не осталось ли еще очагов; при необходимости проводится повторная обработка и уборка.

https://www.youtube.com/watch?v=7CbMP87QoqY

Ваша задача – вынести из подвального помещения все предметы, которые только можно: хранящиеся вещи, мебель, стеллажи, ящики.

Смело можно выбрасывать в мусорный бак тканевые изделия, картон или бумажные изделия, а также продукты питания. Их даже нет смысла пытаться восстановить, не помогут даже самые современные и дорогие средства. Также нужно внимательно осматривать и деревянные изделия и мебель, особенно если они не покрыты лаком/не окрашены.

После выноса всех предметов нужно внимательно осмотреть помещение, используя лампу или фонарь – ищите все плесневые очаги, даже самые маленькие. Их в процессе обработки придется зачистить, как механическим, так и химическим способом.

После выноса всех предметов из подвального помещения проводится генеральная уборка с применением механических средств. Можно использовать шпатель или щетки по металлу, с помощью которых и нужно зачищать все поверхности внутри погреба.

Особенно тщательно нужно пройтись по бетонным и деревянным поверхностям, таким образом, чтобы убрать зараженную отделку и налет. Причем зачистка проводится с захватом «здоровых территорий». То есть вычищается зараженный очаг и поверхность в радиусе 1 метра от него. Даже если плесени там не видно, не исключено, что ее споры туда уже распространились, и в будущем могут начать развиваться.

После механической очистки проводится влажная уборка – все поверхности отмываются с применением специальных средств. Можно использовать народные средства, но они значительно менее эффективны, нежели покупные. Поэтому, если площадь поражения большая, или плесень возникла давно, лучше сразу не экономить, и использовать спецсредства.

Грибок имеет одну характерную особенность: он быстро распространяется, поэтому при обнаружении первых симптомов нужно незамедлительно принимать меры борьбы с ней.

Существует определенная технология устранения грибка в подвале:

1. Помещение нужно полностью освободить от мебели и стеллажей, чтобы получить свободный доступ ко всем пораженным поверхностям.
2. Внутри нужно обязательно провести генеральную уборку, а все предметы мебели очистить и продезинфицировать.
3. Если в подвале земляной пол, верхний слой (примерно 20 см) нужно обязательно снять, так на нем могут остаться споры грибка.

После очистки и уборки помещения приступают к непосредственной обработке подвала. Для этого можно использовать как специальные химические, так и народные дезинфицирующие средства. Однако следует учитывать, что у каждого препарата есть свои особенности использования. Остановимся подробнее на средствах, которые могут помочь в борьбе с микроорганизмами.

Средства от плесени

Существует несколько веществ, которые эффективно устраняют грибок на любых поверхностях. К ним относят серные шашки, специальные химические средства и препараты, содержащие хлор.

Кроме того, после всех дезинфицирующих процедур рекомендуется побелить стены и потолок подвала известью. Это простой, но достаточно эффективный способ предотвратить укоренение и разрастание грибка в будущем.

Профилактика появления плесени в погребе

Чтобы предотвратить образование налет в подвале, необходимо регулярно проводить определенные профилактические мероприятия. Во-первых, перед закладкой продуктов на хранение помещение нужно тщательно убрать и просушить. Во-вторых, все деревянные конструкции минимум один раз в год нужно просушивать и обрабатывать специальными антисептиками.

Кроме того, земляной пол в подвале желательно посыпать медным купоросом, а стены и потолок – белить известью, которая предотвращает распространение грибка.

Подробная инструкция по обработке подвала от грибка приведена в видео.

Основных причин несколько, но их всех объединяет одно: нарушения микроклимата. Устранить плесневые очаги без улучшения микроклимата не удастся, какие бы средства не применялись. Вы можете временно стереть со стен налет, но если в подвале будут благоприятные условия для появления плесени, со временем она все равно разрастется снова.

Основные причины ее появления такие:

1. Неправильно работающая или вообще отсутствующая вентиляционная система. Затхлый воздух и сам по себе способствует размножению спор, и вдобавок приводит к повышению влажности. Часто бывает, что вентиляция в подвале делается непродуманно, или не делается вообще (если речь идет про малоэтажное частное строительство).
2. Не сделано утепление и отсутствует гидроизоляция (или изоляция делалась, но со временем пришла в негодность). Это будет приводить к образованию конденсата внутри подвала.
3. Занос плесневых спор с продуктами питания, которые будут храниться внутри погреба. Однако если микроклимат не нарушен, то споры вряд ли смогут развиться.

Небольшие погреба частного дома обычно более всего страдают в зимнее или осеннее время, то есть когда стоит холодная или сырая погода. В летний период рост плесневых очагов обычно замедляется, так как воздух и земля теплее, а дождливая погода бывает сравнительно редко (то есть влажности меньше). В летнее время очень быстро испаряется влага, тогда как в зимнее она задерживается надолго.

Если говорить о излюбленных местах плесени и грибка, то это обычно деревянные поверхности, незащищенные продукты питания (если они не хранятся в таре), ткани.

Также плесневые очаги могут возникать на поверхностях самого помещения. В первую очередь это углы, откуда споры могут расползаться по стенам, полу и по потолку. С виду плесень похожа на пух или комочки ваты, она может быть белая, серая или черная (особенно при поражении древесины).

Чем это опасно?

Опасна ли вообще плесень, чем именно опасна, и так ли срочно нужно ее выводить? Да, крайне опасна, как для человека, так и для всего, что хранится внутри подвала, и для самой постройки в том числе.

Проще предотвратить появление грибка, чем в последствии пытаться вывести его. Однако даже профилактика не так проста, как может показаться, особенно учитывая то, что мало кто любит ухаживать за подвальным помещением: обычно это склад различного мусора или вещей, которые требуются редко.

Методы профилактики:

1. Сделать утепление. Утеплять подвал нужно в первую очередь снаружи, только внутреннее утепление зачастую не дает результата. Выполнить работу можно и для уже построенного дома.
2. Провести вентиляционную систему. Пункт обязательный: без воздухообмена грибок все равно будет появляться снова.
3. Сделать гидроизоляцию. Если в погребе будет нормально работающая вентсистема, и он будет утеплен снаружи, то гидроизоляция не является обязательным пунктом. Однако сделать ее все-таки рекомендуется, в качестве дополнительной защиты. Тем более что сделать это можно вместе с утеплением стен.
4. Установка источника тепла. Не обязательно проводить сюда линию от системы отопления: подойдет самый простой и дешевый электрообогреватель, который может включаться от датчика влажности или температуры.
5. Регулярный визуальный контроль. Нужно периодически проверять подвал. Внимание нужно обращать на нарушения микроклимата (скопление влаги, затхлый воздух) и бороться с ними при их обнаружении. Также нужно осматривать поверхности на предмет появления плесени, чтобы ее вовремя можно было заметить.
6. Контроль при помощи приборов. Речь идет про влагомер и термометр. Повесьте на стене в подвале самые дешевые измерительные приборы, и обращайте внимание (хотя бы раз в неделю) на их показания.
7. Правильное хранение. В первую очередь нужно правильно складировать вещи, которые чаще всего подвержены грибку (актуально для продуктов питания и текстиля). Например, еду не нужно складировать прямо у стены, а размещать в ящики, которые ставятся на стеллажи.

Описанные выше методы не гарантируют стопроцентной защиты, но серьезно уменьшают вероятность появления грибка.

Как бороться с белым грибком

Основной причиной появления белой плесени в погребе является сам погреб. Ведь это идеальное место для ее размножения:

• отсутствие или недостаточная вентиляция воздуха;
• сырость или повышенная влажность, конденсируемая на поверхностях стен, потолка или пола;
• нехватка света (грибницы любят темноту);
• оптимальная температура (не жарко и не холодно);
• наличие подгнившего или засеянного спорами продукта, хранящегося в погребе.

Откладывать решение проблемы в «долгий ящик» недопустимо, потому что скорость размножения белой плесени в подвале настолько велика, что объёмы испорченных продуктов (картошки, яблок, овощей) и масштабы конструктивных разрушений могут неожиданно достичь критического уровня.

Погреба, которые находятся под гаражом, обрабатывают такими же средствами и способами, что и хранилища, расположенные под жилым домом.

Важно не только провести дезинфекцию помещения и конструкций, находящихся в нем, но и тщательно осмотреть хранилища. Скорее всего, причина образования налета кроется в недостаточном утеплении и гидроизоляции. В первую очередь нужно внимательно осмотреть все швы на стенах и потолке, и обработать все обнаруженные трещины.

Дополнительно нужно установить вентиляцию. Для небольших погребов будет достаточно одного или нескольких вентиляционных отверстий, а для больших хранилищ лучше обустроить приточно-вытяжную вентиляцию.

Белая плесень в подвале. Чем опасна для здоровья человека?

Коварство и опасность наличия белой плесени в подвале заключается в её огромном потенциале завоёвывать новые территории. Каждый квадратный метр грибного тела формирует и рассеивает по воздуху до миллиарда спор (микроскопических семян) в течение суток. Входящий в этот погреб человек в процессе дыхания отравляется ими сам и становится переносчиком спор, осевших на его одежду и обувь.

Поражение организма происходит в следующих направлениях:

1. Путём прямого контакта с кожным покровом открытых участков лица, рук и шеи.
2. Через дыхательную, а соответственно, и кровеносную систему.
3. Благодаря съеденному без предварительной термообработки яблоку, помидору или любому другому продукту, хранящемуся в подвале.

Контакт с былым плесневым грибом приводит к сложнейшим патологиям. Дерматиты, микозы на фоне аллергических проявлений на начальных стадиях заражения, затем могут трансформироваться в сложнейшие поражения почек и печени, ЖКТ и ряду сложнейших заболеваний.

Плесень очень быстро распространяется и за короткий срок может покрыть все поверхности подвала. Но гораздо большую опасность представляют споры грибка, которые переносятся по воздуху и с легкостью проникают в организм человека, вызывая аллергию, головные боли и астму.

Особенно опасен грибок для маленьких детей, у которых он может спровоцировать тяжелые хронические заболевания органов дыхания.